7 novembre 2008
Ghribia (pyramides à la cannelle)
Ingrédients:
-250g de beurre
- un verre de sucre
-1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
-400g de farine
- cannelle por décorer
Battre au batteur le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la farine et l'éxtrait de vanille ,mélanger avec la main jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Façonner de petites boules ayant la taille d'une noix en forme d'une pyramide.
Décorer le haut de la pyramide avec une pincée de cannelle
Faire cuire au four préchauffé 150°
20mn environ en surveillant la cuisson .
Les gâteaux doivent avoire une couleure légèrement rosée.
Ces gâteaux Pas trop sucrés, ils se dégustent très facilement en fin de repas avec un bon thé à la menth.
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