Salam,

Voici des mini-pizzas en apéritif faciles à réaliser qui changent des traditionnelles cacahuètes et chips

Pour la pâte:

Pour la garniture:

Salam,

Voici quelques Photos ,

Il y en a pour tous les goûts et toutes les humeurs...

Tartelettes,Petits fours,Kefta à la pâte d'amandes,Petits coeurs à la fraise,Mehkabez citron

Kefta à la pâte d'amandes,Makroute el-louze au sucre glaçé

Kefta à la pâte d'amandes

Khobz el-bèye au pistaches et cerises confites

Kefta à la pâte d'amandes ,Dattes fourrées aux amandes...

Petits fours

Ingrédients:

-250g de beurre

- un verre de sucre 

-1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

-400g de farine

- cannelle por décorer

Battre au batteur le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer la farine et l'éxtrait de vanille ,mélanger avec la main jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Façonner de petites boules ayant la taille d'une noix en forme d'une pyramide.

Décorer le haut de la pyramide avec une pincée de cannelle

Faire cuire au four préchauffé 150°

20mn environ en surveillant la cuisson .

Les gâteaux doivent avoire une couleure légèrement rosée.

Ces gâteaux  Pas trop sucrés, ils se dégustent très facilement en fin de repas avec un bon thé à la menth.

Salam,

JE vous invite à partager avec moi ma passion pour la pâtisserie Maghrebine et Orientale,

et un éventail de choix des meilleurs recettes des plats et tajines digne d'un conte des milles et une nuit.